Domácí rohlíky
16. 10. 2012
270 ml vody
70g rozp. sádla
480g hl. mouky
2ČL soli
1ČL cukru
21g čerstvého droždí nebo 7g sušeného
Peču v pekárně na program těsto, pak 10 rohlíků a nechám ještě 20 minut kynout na plechu s peč. papírem. Pak potřu vlažným mlékem, posypu mákem, solí, kmínem či semínky a peču na 220 st. Na dno trouby dávám kastrůlek s vodou